2024 ავტორი: Luke Adderiy | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 19:35
ბევრი ადამიანი ყინავს თევზს წყალში და ეს იწვევს თევზის გემოს გარკვეულ ნაწილს გაყინვისას. ახალი და აქცენტი კეთდება "ახალი", (შენახული ან ახალი დაჭერა) თევზი კარგად გაყინეთ ექვსი თვის განმავლობაში, თუ ინახება ჰერმეტულ მეთოდში (ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული და კალმახი; მხოლოდ სამი თვე).
როგორ ყინავთ ახალ თევზს?
შეახვიეთ თევზი ტენიანობის ორთქლის რეზისტენტულ ქაღალდში ან მოათავსეთ საყინულე ჩანთებში, მოათავსეთ ეტიკეტი და გაყინეთ წყალი - მოათავსეთ თევზი არაღრმა ლითონის, ფოლგის ან პლასტმასის ტაფაში; დაფარეთ წყლით და გაყინეთ. ყინულის აორთქლების თავიდან ასაცილებლად, შეფუთეთ კონტეინერი საყინულე ქაღალდში გაყინვის შემდეგ, დააწებეთ ეტიკეტი და გაყინეთ.
თევზის გაყინვა ანადგურებს მას?
რაც შეეხება თევზის სიახლეს, გაყინვა არაფერს გიშველისის არ კლავს ბაქტერიებს, უბრალოდ დროებით აჩერებს მის ზრდას, ამიტომ ქვემო თევზის გაყინვა მას "უსაფრთხოს" არ ხდის. … თევზი ძირითადად წყლისგან მზადდება და გაყინვის დროს წყალი ფართოვდება. ეს თევზის ხორცს ჭრის და აფუჭებს.
რა მოხდება, თუ თევზს საყინულეში მოათავსებთ?
ნებისმიერი გაყინული თევზი ან მოლუსკი უსაფრთხო იქნება განუსაზღვრელი ვადით; თუმცა, გემო და ტექსტურა შემცირდება ხანგრძლივი შენახვის შემდეგ. საუკეთესო ხარისხისთვის, გაყინეთ (0 °F / -17,8 °C ან ნაკლები) მოხარშული თევზი 3 თვემდე.
რომელი თევზი არ შეიძლება გაყინოთ?
ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული ან კალმახი, კიდევ უფრო სწრაფად ეშვება დაღმართზე. არ გაყინოთ ისინი 3 თვეზე მეტხანს. ზოგიერთი თევზი არასოდეს უნდა გაიყინოს ვაკუუმური დალუქვის ან მინის გარეშე. ეს არის ყველაზე ცხიმიანი, როგორიცაა ლურჯი თევზი, ქაშაყი, სკუმბრია და სარდინი.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ შებოლილი ოქროს თვალის გაყინვა?
შებოლილი თევზი შეიძლება გაყინოთ, მაგრამ ჩვენ არ გირჩევთ მას, რადგან საყინულეში მნიშვნელოვნად ქვეითდება ხარისხი. … დარწმუნდით, რომ ჩანთა მთლიანად დალუქულია და შეეცადეთ ამოიღოთ მთელი ჰაერი ჩანთიდან, რადგან ჰაერი გააშრობს თევზს . შეიძლება თუ არა შებოლილი წიწაკის გაყინვა?
შეგიძლიათ ბანანის გაყინვა?
ბანანის გაყინვის ძირითადი მეთოდები გააცალეთ ბანანი და მოაყარეთ ლანგარზე და შედგით საყინულეში და გაყინეთ სანამ არ გამაგრდება. შემდეგ გადაიტანეთ ეტიკეტირებულ ხელახლა დალუქულ საყინულე ტომარაში, დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ზედმეტი ჰაერი დალუქვამდე. გაყინული ბანანი საუკეთესოდ გამოიყენება ექვსი თვის განმავლობაში კარგია თუ არა ბანანი გაყინვის შემდეგ?
შეგიძლიათ ბრტყელი თევზის ჭამა?
ბრტყელი თევზი ძალიან პოპულარულია და მოიცავს ბევრ სახეობას, რომლებიც გვხვდება გლობალურად. ბრტყელ თევზის ოჯახის წევრებს მიეკუთვნება პლატი, ლიმონის ძირი, დაბნეული, ფლაუნდერი, დოვერის ძირი, ჰალიბუტი, ტურბო და ბრილი. … Dab არის პატარა ბრტყელი თევზი დელიკატური არომატით.
შეგიძლიათ ჭუჭყიანი თევზის ჭამა?
პუტინგი (ან ბიბი) არის პატარა თევზი იმავე ოჯახში, როგორც ვირთევზა, გამორჩეული ნიკაპის წვერით და ღრმა სხეულით, ისინი სპილენძის ფერისაა და ხშირად აქვთ გამორჩეული ვერტიკალური ზოლები. ფუტკარი გემრიელი და მრავალმხრივია და საუკეთესოა, როცა ძალიან ახალია.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვეწარმავლების დეკორი თევზის ავზში?
გაიბანეთ თბილ წყალში აკვარიუმში მოთავსებამდე. დარწმუნდით, რომ ორნამენტები თქვენი თევზის/ქვეწარმავლის შესაბამისი ზომისაა. ორნამენტები შეიძლება გაუფერულდეს მარილიან წყალში. სიფრთხილე: არასოდეს გამოიყენეთ საპონი ან სარეცხი საშუალება თქვენს აკვარიუმში მოთავსებულ ნებისმიერ ნივთზე, რადგან ისინი ძალიან ტოქსიკურია თევზისთვის .